อาหารลดน้ำหนัก

อาหารคลีน ทางเลือกสำหรับคนอยากผอม
สำหรับอาหารคลีนก็นับเป็นอีกหนึ่งทางเลือกดีๆ สำหรับคนอยากผอม แต่มีหลายคนที่เข้าใจผิดคิดว่าอาหารคลีน

คือ อาหารที่มีราคาแพง ซึ่งจริงๆ แล้ว อาหารคลีนคือ อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือปรุงรสใดๆ หรือผ่านกระบวนการปรุงแต่งที่น้อยที่สุด ไม่ว่าจะเป็นน้ำมัน น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู และเกลือ เป็นต้น เนื่องจากเครื่องปรุงรสเหล่านี้ล้วนแต่ส่งผลเสียต่อร่างกายเราทั้งสิ้น

เมนูอาหารคลีนที่น่ารับประทาน
สเต๊กอกไก่
ขนมปังโฮลวีทกับมะเขือและแอลมอนด์
ปลาดอลลี่อบ+ข้าวกล้อง
อกไก่ม้วนแตงกวาแครอท
ซูชิอกไก่
แซนด์วิชโฮลวีทผลไม้แสมเมล็ดธัญพืช
สลัดทูน่า เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลวีท และไข่ดาว

หลักในการรับประทานอาหารคลีน
1.ควรเริ่มต้นด้วยการค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับอาหารคลีนกันก่อน โดยไม่ต้องปรับเปลี่ยนมารับประทานอาหารคลีนแบบร้อยเปอร์เซ็นต์ ให้ลองเริ่มจากค่อยๆ ลดเครื่องปรุงรสลงทีละเล็กทีละน้อย เมื่อรู้สึกชินกับรสชาติที่ไม่ปรุงรสแล้ว จึงค่อยๆ หันมาทานอาหารคลีนแบบจริงจัง
2.ควรเลือกอาหารที่นำมาปรุงแบบสดใหม่อยู่เสมอ เพราะอาหารที่สดใหม่จะให้คุณค่าครบถ้วนแก่ร่างกายเรา และไม่ก่อให้เกิดอาการท้องเสีย หรืออาหารเป็นพิษขึ้น ที่สำคัญควรเลือกอาหารที่ปรุงสุกใหม่ ไม่นำอาหารที่ทำทิ้งไว้ข้ามคืนมารับประทาน
3.ขณะเลือกซื้ออาหารต่างๆ ควรดูให้ดี ซึ่งหากเป็นเนื้อสัตว์ต้องดูถึงความสดใหม่ ส่วนผลไม้ควรเลือกรับประทานแบบตามฤดูกาลจะดีกว่าการรับประทานผลไม้นอกฤดู เนื่องจากจะทำให้ได้ผลไม้ที่มีราคาถูกและปลอดภัยจากสารเคมีที่เร่งการเจริญเติบโตนั่นเอง
4.ควรเลือกทานอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือรสจัด ไม่ว่าจะเป็นรสเค็มจัด หรือหวานจัด โดยเฉพาะน้ำตาลและเกลือควรหลีกเลี่ยง หรือทานให้น้อยเข้าไว้ เนื่องจากในเกลือจะมีปริมาณโซเดียมอยู่สูงส่งผลให้เกิดภาวะตัวบวมขึ้นได้ง่าย ส่วนน้ำตาลนอกจากจะเป็นตัวการให้น้ำหนักขึ้นแล้ว ยังเป็นตัวการที่คอยกระชากวัยทำให้มีใบหน้าที่แก่ก่อนวัย
5.การทานอาหารคลีนควรหมั่นดื่มน้ำเปล่าให้มากๆ เข้าไว้ เพราะน้ำเปล่านอกจากจะปลอดภัยและทำให้เรารู้สึกอิ่มท้องได้เร็วแล้ว ยังช่วยขจัดสารพิษ ชะล้างสิ่งสกปรกออกจากร่างกายได้ดี รวมทั้งทำให้ผิวของเราชุ่มชื้น ไม่แห้งกร้าน และไม่แก่ง่าย
6.การทานอาหารคลีนไม่จำเป็นต้องไปเน้นหรือคำนวณปริมาณแคลอรีให้เป๊ะๆ ในแต่ละมื้อ ควรเลือกทานในปริมาณแค่ที่ร่างกายเราบอกว่าอิ่มก็พอ
7.ควรจัดสรรอาหารคลีนให้มีความสมดุล โดยในแต่ละมื้อให้ได้สารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ โดยเน้นปริมาณผักและผลไม้ให้มากกว่าเนื้อสัตว์ หรือไขมัน และแป้ง